九月一到，就有了秋意，秋意在一個多霧的黎明溜來，到了炎熱的下午便不見蹤影。它踮起腳尖掠過樹頂，染紅幾片葉子，然后乘著一簇飛掠過山谷離開。
  滬鼎ELISA試劑盒告訴您：高碳水化合物食品包括面包，水果和蔬菜以及奶制品。碳水化合物是人體主要的能量來源，他們之所以被稱為碳水化合物，是因為在化學層面，它們含有碳，氫和氧。
  根據(jù)美國國立衛(wèi)生研究院推薦，每日成年人碳水化合物攝入量為135克。然而，美國國立衛(wèi)生研究院還建議每個人都應該有自己的碳水化合物目標量。
  ELISA試劑盒研究表明：碳水化合物為中樞神經(jīng)系統(tǒng)提供燃料， 碳水化合物對大腦功能很重要，他們影響著情緒，記憶等大腦功能。
  碳水化合物分為簡單和復雜的兩種，這兩種形式之間的區(qū)別是不同的化學結構和糖被吸收和消化的速度。一般來說，簡單碳水化合物消化和吸收快速，復雜的碳水化合物則相反。簡單碳水化合物只包含一個或兩個糖，這些單一的糖稱為單糖。含有兩個糖的碳水化合物，如蔗糖(蔗糖)，乳糖(奶制品)和麥芽糖(啤酒和一些蔬菜)——被稱為雙糖。
  復雜的碳水化合物有三個或以上的糖，他們通常被稱為淀粉類食物，包括大豆，豌豆，扁豆，花生，土豆，玉米，防風草，全麥面包和谷類食品。專家建議，專注于復雜的碳水化合物，包括全谷類和蔬菜。
  碳水化合物也自然存在某些形式的奶制品和淀粉類和一些蔬菜中，如生菜，甘藍，綠豆，芹菜，胡蘿卜和西蘭花都含有碳水化合物。淀粉類蔬菜，如土豆和玉米也含有碳水化合物。
  近，營養(yǎng)學家不斷強調碳水化合物的血糖指數(shù)很重要，高血糖指數(shù)食物，像糕點類會迅速提高血糖，而高血糖指數(shù)與肥胖，心臟病和某些癌癥都有著密不可分的關系。
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